如果撇开天然香料的话

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  天然香料里面 有专门上色的调料 比如 栀子、紫草、黄精、等等 这些都能达到你说的颜色。对了 还有郁金、姜黄

  红曲米,一般情况下红曲米属于天然香料,在卤水中尤其常见用来调色。。。。如果撇开天然香料的话,长时间煮莲藕也会出来时棕红色。

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